味いちのこだわり・特徴

こだわり

埼玉県新座市発！人気仕出し店のオードブルデリバリー

1976年（昭和51年）の創業以来、埼玉県新座市を中心に、お弁当を届け続けて半世紀。現在では毎日450社様へお食事をお届けし、事務職の女性から工事現場の男性まで幅広いお客様に御満足いただいております。

徹底した仕入れ管理システムと厨房の衛生管理で、「この価格でこのクオリティ！」と驚かれる品質を実現。セントラルキッチンを完備し、定期的に点検や最新の情報を取り入れることで、お客様に安心して召し上がっていただける品質の確保に努めています。

工場での衛生管理はもちろんのこと、配達に至るまで全て自社配送を行っております。お客様の笑顔の為、徹底的な品質向上への取り組みを行っています。

地域密着・新座市で仕出し店を営み続けて半世紀。開店当時に幼稚園で当店のお弁当を食べていた子が、今では当社の従業員として働いております。「美味しい」と喜んでほしい！という思いは創業以来変わらぬ思い。

会社だけでなく、幼稚園の提携先も多数。お子様にも毎日たくさんお腹いっぱい食べてもらっています。お子様の好きな味・ビジュアルを長年培った経験を基にお届けしています。

01.衛生管理の徹底した取り組み

・隔月で衛生管理会社による点検と、検査キットによる自主点検を行っています。・年に3回、衛生講習会に参加しています。・毎月1～2回、害虫駆除業者による駆除処理をしています。
02.お客様の健康保持に貢献

毎日お召し上がりいただけるお食事。お客様の健康の影響も大きい事を自覚し、毎日調理しています。より健康的にお召し上がりいただけるよう、塩分調整や添加物の削減に取り組んでいます。
03.素材にこだわり、美味しいお食事を！

お料理全体の栄養バランスやメニューのバラエティーの豊富さはもちろん、国内産厳選米を当店で独自にブレンドするなど、こだわりを持って本物の素材を選定しております。
04.柔軟かつ強い対応力

和食から洋食・フィンガータイプやボリュームたくさんの大皿料理等、パーティーの趣旨に応じてお選びいただきやすいよう、価格帯・コンセプトに応じて豊富なプランをご準備しております。プランにないお料理や組み合わせもご対応可能な限りさせていただきますので、お気軽にご相談ください！