BALNIBARBI CATERING(バルニバービ ケータリング)のこだわり・特徴
こだわり
BALNIBARBI'S CATERING TEAM
バルニバービウィルワークスはカフェやレストラン、宿泊施設等を運営しながら食を通して人と街の繋がりを生み、賑わいを創出している会社です。
美味しいの持つチカラを大切に、料理、サービス、空間、全てにおいて心地よいお店作りに取り組んでいます。
お店のジャンルは様々で、カジュアルなカフェやレストラン、ピッツェリアから和食居酒屋等、様々な業態運営をしています。
全てのお店において大切にするのはその土地に必要とされるお店である事。
だからこそウェディングや企業パーティーのプラニング、地域のお祭りや街フェス等、普通の飲食店の枠を超え、様々なナレッジを積み重ねてきました。
そんな私達が、コンセプトや食材にこだわった手作りのケータリングサービスをお届けします。

コンセプト
ケータリングの最高峰を目指して
プロのノウハウを集結した「宝石のような手毬寿司」と洋食フィンガーフード。数々の人気店を運営するBALNIBARBI(バルニバービ)のノウハウと各ジャンルのシェフの技を集結した【華やかなフィンガーフード】と【温製料理】のケータリングが当店のコンセプトです。
4つの特徴
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01.宝石のような手毬寿司
当店自慢の手毬鮨はまるで宝石のようにきらびやかに輝く一品です。
ビュッフェ台のなかでもひときわ目を引き、老若男女すべてのお客様に幅広く喜んでいただけます。 -
02.実績多数!人気店のケータリング
青いナポリ、GOOD MORNING CAFE、GARBなど数々の人気店を運営するBALNIBARBI(バルニバービ)が展開するケータリングチーム
様々なジャンルを手掛けているからこそ、手作り・和洋折衷・フィンガーフード・温製・華やかさ・細部にこだわったケータリングプランをご用意しました。 -
03.ブーランジェリー・パティスリー
小石川のブーランジェリー・パティスリーから、お店で焼き上げるバンズやパティシエのデザートもお届けできるパーティプラン!!淡路島産牛肉パティのミニバーガーや
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04.生花で会場を華やかに装飾
こだわりのお料理と共に、空間やサービスの提供は不可欠!!すべてのお客様にご満足いただけるために、生花や造花も用いて、パーティを華やかに演出します。数々のウエディングやイベントで喜んで頂けた実績があるパーティプランをお楽しみください。