こだわり・特徴｜ガーデン・スクワッド

こだわり

飲食店としての実績

ガーデン・スクワッドでは、自社で経営している飲食店(カフェ/バー/イタリアン/創作居酒屋)の経験、ノウハウを活かして、お客様のコンセプトに合わせた料理と飲物をケータリングで提供させていただきます。また、各店舗の内装デザインも細部まで自社で手掛けていることから、お客様のパーティー仕様に適した空間づくりも、サポートさせていただきます。スタッフも、経験に富んだメンバーが担当いたしますので、打ち合わせの段階から何なりとご要望をお聞かせください。

装飾にも対応しております。

花や木箱・貝殻などを使った装飾を行っておりますので、パーティーの雰囲気も華やかになります。味はもちろん、見た目にも美味しいサービスになるように工夫しております。

シェフが現地で切り分け

なるべく鮮度の高い状態でご提供するため、切り分け可能な料理は全て現地で切り分けてから盛り付けております。ケータリングでもレストランにさながらの味を是非ご堪能ください。

コンセプト

FOOD PARTY MENU

ガーデン・スクワッドはその名の通り、ありとあらゆる空間を【菜園、野菜畑】をテーマに食材やテーブルコーディネートなどを含めたケータリングサービスを提供しております。首都圏ナンバーワンの地野菜、【三浦野菜】【鎌倉野菜】を契約農家から仕入れており、直前発注ですので、朝採れ野菜、一番新鮮な状態でお客様にお届けが可能です。多くの生産者さんと繋がっているのでそれぞれのこだわりの野菜をニーズに合わせて確保しております。季節に合わせた食材、その時期にしか味わえない旬の味覚をお楽しみください。

DRINK MENU

ガーデン・スクワッドのドリンクは新鮮な果実を漬け込んだサングリアやカクテルが好評です。菜園でのパーティー感覚を味わえるメイソンジャースタイルでお楽しみください。また、ドリンクメニューをオーダーしていただいたお客様には、ハーブや柑橘系フルーツを使ったデトックスウォーターをサービスでご用意しておりますので、ご堪能いただければと思います。

4つの特徴

01.幅広いパーティーシーンに対応

幹事様を含めた皆様が、安心して楽しんでいただける様にシーンに合わせた空間づくり、ケータリングサービスをご提供しております。簡易的なスタイルからオリジナリティー溢れるスタイルまで、お気軽にお問合せください。
02.ご要望に沿ったお料理も対応可能です。

洋食カフェ・ダイニングバーや和食居酒屋などを運営する当店では和食洋食問わず様々なお料理の提供が可能です。専門スタッフのノウハウがぎっしり詰まったお料理を提供させていただきます。
03.バリスタが選ぶコーヒーもご提供可能です。

当店のバリスタが品種、焙煎などにこだわり厳選したオリジナルブレンド豆を使用した、コーヒーもご提供が可能です。ランチ後のコーヒーブレイクなどの際にぜひご利用くださいませ。
04.好立地なイベントスペース

東京都渋谷区や横浜市中区桜木町にガーデン・スクワッドが提携しているスペースがありますので、企業様の懇親会、忘・新年会、納涼会、歓送迎会、謝恩会、レセプションパーティー、結婚式二次会、女子会、お花見、などイベントスペースにお困りの際はお気軽にお問合せください。