江の島の花火に負けないグリッターズの☆キラキラ☆フード

ホールインワンの祝賀パーティーは、江の島の花火を見ながら。お祝いにふさわしいキラキラフードをご用意。スタッフ2名で、ドリンクのサーブを行いました

• パーティー趣旨

  ホールインワンの祝賀パーティー

• お客様の業種

  個人様

• 開催時間

  17：30-20：30

• 提供内容

  お料理/スタッフ/その他備品/

• スタッフ数

  2人

• 総額

  171,450円

ご要望

・シャンパン・ワインをお客様で用意するので、グラスや備品を用意してほしい
・お酒に合う上品なお料理希望
・江の島の花火大会を鑑賞しながら行う、ホールインワンの祝賀会

その他

今回会場は、マンションのパーティースペース。江の島の花火大会を見ながら、ホールインワンの祝賀会でのご利用です。素敵なロケーションで行う祝賀会。景色に負けないように、シェフがメニューを考え会場で腕を振るいました。今回中でもグリッターズがこだわったポイントをいくつか紹介いたします。

【グラスレンタルもおまかせください】
お客様でワインとシャンパンをご用意いただけるとの事でしたので、グラスや付随する備品を当店で用意。
スタッフ1名は、調理・1名はアテンドを行い、レストランスタイルに。

【花火とお料理が映えるシンプルなコーディネート】
マンションの窓から見える素敵な花火・オリジナルお料理を目立たせるために、装飾はあえてシンプルに。
お客様にご用意を頂いたテーブルクロスの上に、透明のアクリル板を使用しフィンガーフード・お料理を高低差を出しで並べお皿は白の陶器で統一をしました。

【シェフオリジナルのビッフェプラン】
今回、温製料理は、IHキッチンをお借りして現場で調理。冷めないようにお出しするタイミングを考えて調理いたしました。
また、シャンパンやワインに合うフィンガーフードを多めに用意し、お祝いの席という事でデザートは抹茶のロールケーキとフルーツ盛り合わせの2種をセレクトしました。

パーティーは、神奈川県内屈指の花火を間近に見ながら優雅に歓談からスタートし、和やかな雰囲気で幕を閉じました。お料理も好評で、多くの方にお召し上がりいただきました。中でも温製料理は多くの方にお召し上がりいただきました。直接お客様から、お褒めのお言葉をいただき大変安堵しております。

グリッターズでは、お料理の質・素材にこだわり、お客様へサプライズをお届けします。大切な記念日・お祝いの席のパーティーをお考えのお客様。ぜひお気軽にご相談ください。