男性人気ＮＯ１！味のサプライズで感動と喜びを

埼玉県行田市で行われた120名参加される大規模ケータリング。男性が多くご参加されるとの事でしたので、お料理の質・ボリュームにこだわりました。ローストビーフカッティングも取り入れイベント性あふれるケータリングです♪

• パーティー趣旨

  懇親会

• お客様の業種

  一般企業

• 開催時間

  17:45～19:45

• 提供内容

  お料理/ドリンク/スタッフ/その他備品

• スタッフ数

  3人

• 総額

  635,040円

男性人気ＮＯ１！決め手はお料理のクオリティとボリューム☆

社内懇親会でケータリングのご利用です。お料理の質を重視されていたお客様。男性が多く参加されるとの事でしたので、ボリュームのある握り寿司をはじめフォアグラもメニューに組み込みました。温製料理・冷製大皿・フィンガーフード・デザート等バランスよく取り揃えました。

あっという間に長蛇の列が！大人気のローストビーフカッティング

大人数のケータリングという事でイベント性を出すためにローストビーフをお客様の前でカッティング。シェフが手際よくお肉を切り分けます。オリジナルソースをかけてお召し上がりください☆
ローストビーフは大人気！乾杯と同時に多くの方に並んでいただき多くの方にお召し上がりいただきました。

男性も大満足☆グリッターズ自慢の料理！

【フィンガーフード】
江戸前握り寿司 取り合わせ(お一人様3 貫)
フォアグラのムースコロッケ
ベーコンと玉ねぎのチーズキッシュ
豚肉と彩野菜のジンジャーマリネ 生姜焼き風

【冷製料理】
鴨肉の和風スモーク 生春巻きサラダ仕立て
ローストビーフ ※現地カッティングサービス

【大皿温製】
シェフ特製ミートラザニア
牛肉のワイン煮込み
サーモンの幽庵焼き 柚子の香り
若鶏の味噌漬け焼き

【デザート】
フレッシュフルーツ盛り合わせ(40cm×30cm 銀皿×2 台)
プチスイーツ盛り合わせ
(チーズケーキクッキーサンド・トリュフチョコケーキ 各40 個)

【ドリンク】
生ビール、赤ワイン、白ワイン、ウィスキー(サントリー角)、
芋焼酎(黒霧島)、麦焼酎(銘柄お任せ)、オレンジジュース
ウーロン茶、コーラ、ミネラルウォーター

大規模ケータリングもグリッターズにお任せください☆

120名様参加される大規模ケータリング。お客様の導線をスムーズにするために、お料理のお部屋と、ドリンク・ローストビーフカッティングの部屋を分けてご用意。
ご歓談されるテーブルにもテーブルクロスをかけて統一感を出しました。
事前打ち合わせを含め綿密にお客様とすりあわせをすることで、当日も時間通りにパーティーを開始する事ができました。

ドリンクメニューもご相談ください♪

焼酎をお飲みになる方が多いと伺っておりましたので銘柄等お客様と調整。通常はガラスグラスと陶器皿を持参しますが、お料理にご予算をかけたいとリクエストをいただきましたので、紙皿とプラカップを用意。お客様が用意されたお酒もスタッフがサーブ。

グリッターズではお料理・ドリンクの種類の柔軟な対応を含め細部まで可能な限りお客様のご要望にお応えします。
男性が多いパーティーの幹事様グリッターズにお任せください！