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≪個食≫懐石フレンチ真鯛と黒毛和牛ずくしフルコース

【完全個食・温製】懐石・フレンチ・肉と魚・真鯛・雲丹・レストランスタイル・小分け盛付・デザート・人気シェフ

価格: 6,000円/人

品数: 11品

プランについて: 真鯛と黒毛和牛を存分に楽しめる至福のフルコース
～記念日や大切なイベントでお勧めの懐石料理のフルコースプラン～

お一人ずつレストランを訪れた気分を味わって頂けるようなおしゃれな容器や折箱に盛り付けてお届けする個食プラン。
青山の人気フレンチレストランで活躍したシェフが贈る割烹料理をお楽しみください。

＜お品書き＞
先付け
ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え
とうもろこしの胡麻豆腐
国産牛のトリュフすき焼き風
海老ムースの真丈仕立て
フレンチキャビア(オレンジ)と湯葉のマリネ

蒸し物
雲丹の茶碗蒸し

焼き物
黒毛和牛のローストビーフ漬け焼き　黒トリュフソース
真鯛のポワレ　バンブランソース

煮物
【温製】黒毛和牛の赤ワイン味噌煮込み

食事
魚介のバルサミコ風味ちらしご飯

デザート
抹茶のガトーショコラ

※使い捨て容器でお届けするデリバリープランです。設置・配膳・撤収等のサービスはついておりません。
※あしらいは季節毎の仕入れによりメニューが変わる場合がございます。予めご了承ください。

プラン内容

真鯛のポワレバンブランソース
魚介のバルサミコ風味ちらしご飯(いくら乗せ)
雲丹の茶碗蒸し花山椒のせ
とうもろこしの胡麻豆腐
国産牛のトリュフすき焼き風
ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え
フレンチキャビア(オレンジ)と湯葉のマリネ
海老ムースの真丈仕立て
黒毛和牛のローストビーフ漬け焼き黒トリュフソース
【温製】黒毛和牛の赤ワイン味噌煮込み
抹茶のガトーショコラ

分量: 基本：お一人ずつ1容器当たり 150g～230g / 温製料理小分け 100g～120g

備品: プラフォーク/プラスプーン/紙おしぼり/割箸を無料で付帯致します。

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お届け条件

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懐石フレンチローストビーフの折箱プラン
2,000円/1人
【小分け】折箱入り・懐石料理・フレンチシェフ・ローストビーフ・茶碗蒸し・全品手仕込み・和とフレンチのハーモニー・厳選食材
プラン内容（10品）
彩り野菜のエストラゴン香る甘酢漬け / いぶりがっこと香草クリームチーズ / 枝豆の茶碗蒸し / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯 / とうもろこしの胡麻ムース / 海老ムースの真丈仕立て / 若鶏のスパイス山椒焼 / 和風ローストビーフとほうれん草の辛子和え
分量
基本：小鉢(大)50g～80g/小鉢(小)20g～50g
最低注文人数
8名様～※配達エリアにより異なります。
懐石フレンチ小分け葵プラン
2,500円/1人
【小分け】折箱入り・懐石料理・フレンチシェフ・ローストビーフ・茶碗蒸し・魚と肉のメイン・全品手仕込み・厳選食材・デザート
プラン内容（12品）
海老ムースの真丈仕立て / 彩り野菜のエストラゴン香る甘酢漬け / いぶりがっこと香草クリームチーズ / 枝豆の茶碗蒸し / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯 / とうもろこしの胡麻ムース / 若鶏のスパイス山椒焼 / 白身魚のハーブ塩麴焼 / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / 和風ローストビーフとほうれん草の辛子和え / 抹茶のガトーショコラ
分量
基本：小鉢(大)50g～80g/小鉢(小)20g～50g
最低注文人数
6名様～※配達エリアにより異なります。
懐石フレンチ小分け雅プラン
3,500円/1人
【小分け】黒毛和牛・雲丹・フレンチキャビア・トリュフ・手毬炙り鮨・厳選食材・和とフレンチの融合・小分け・折箱・寿司・炙り
プラン内容（14品）
彩り野菜のエストラゴン香る甘酢漬け / 雲丹の茶碗蒸し / 若鶏のスパイス山椒焼 / 白身魚のハーブ塩麴焼 / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / いぶりがっこと香草クリームチーズ / 炙りサーモンの手毬鮨 / 海老ムースの真丈仕立て / フレンチキャビア(オレンジ)と湯葉のマリネ / とうもろこしの胡麻ムース / 黒毛和牛のローストビーフ漬け焼きわさび添え / 国産牛のトリュフすき焼き風 / 抹茶のガトーショコラ
分量
基本：小鉢(大)50g～80g/小鉢(小)20g～50g
最低注文人数
5名様～※配達エリアにより異なります。
懐石フレンチ若鶏と茶碗蒸しの折箱プラン
1,500円/1人
【小分け】折箱入り・懐石料理・フレンチシェフ・若鶏のスパイス山椒焼き・茶碗蒸し・全品手仕込み・和とフレンチのハーモニー
プラン内容（8品）
彩り野菜のエストラゴン香る甘酢漬け / いぶりがっこと香草クリームチーズ / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / 枝豆の茶碗蒸し / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯 / とうもろこしの胡麻ムース / 若鶏のスパイス山椒焼
分量
基本：小鉢(大)50g～80g/小鉢(小)20g～50g
最低注文人数
10名様～※配達エリアにより異なります。
懐石フレンチ壱小分け特別懐石プラン
4,500円/1人
【温製】黒毛和牛・雲丹・フレンチキャビア・トリュフ・手毬炙り鮨・厳選食材・和とフレンチの融合・人気シェフ・小分け・折箱・寿司
プラン内容（15品）
彩り野菜のエストラゴン香る甘酢漬け / いぶりがっこと香草クリームチーズ / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / 炙りサーモンの手毬鮨 / 白身魚のハーブ塩麴焼 / 若鶏のスパイス山椒焼 / 雲丹の茶碗蒸し / とうもろこしの胡麻ムース / 海老ムースの真丈仕立て / フレンチキャビア(オレンジ)と湯葉のマリネ / 国産牛のトリュフすき焼き風 / 黒毛和牛のローストビーフ漬け焼きわさび添え / 【温製】黒毛和牛の赤ワイン味噌煮込み / 抹茶のガトーショコラ
分量
基本：温製料理小分け 100g～120g/小鉢(大)50g～80g/小鉢(小)20g～50g
最低注文人数
4名様～※配達エリアにより異なります。
≪個食≫懐石温製・黒毛和牛赤ワイン味噌煮込みコース
5,000円/1人
【完全個食・温製】懐石・フレンチ・肉と魚・トリプルメイン・雲丹・レストランスタイル・小分け盛付・デザート・人気シェフ
プラン内容（10品）
とうもろこしの胡麻ムース / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / 白身魚のハーブ塩麴焼 / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯 / フレンチキャビア(オレンジ)と湯葉のマリネ / 海老ムースの真丈仕立て / 黒毛和牛のローストビーフ漬け焼きわさび添え / 【温製】黒毛和牛の赤ワイン味噌煮込み / 抹茶のガトーショコラ
分量
基本：お一人ずつ1容器当たり 150g～230g / 温製料理小分け 100g～120g
最低注文人数
3名様～※配達エリアにより異なります。
≪個食≫懐石フレンチローストビーフとお魚2種のメインコース
4,000円/1人
【完全個食】懐石料理・フレンチ要素・肉と魚・ダブルメイン・ローストビーフ・雲丹・レストランスタイル・お一人ずつ盛り付け・デザート
プラン内容（9品）
とうもろこしの胡麻ムース / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / 白身魚のハーブ塩麴焼 / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯 / フレンチキャビア(オレンジ)と湯葉のマリネ / 海老ムースの真丈仕立て / 和風ローストビーフとほうれん草の辛子和え / 抹茶のガトーショコラ
分量
基本：お一人ずつ1容器当たり 150g～230g
最低注文人数
4名様～※配達エリアにより異なります。
≪個食≫懐石ローストビーフと雲丹の茶碗蒸しコース
2,500円/1人
【完全個食】懐石料理・フレンチ要素・ローストビーフ・雲丹の茶碗蒸し・バルサミコちらし・レストランスタイル・お一人ずつ盛り付け
プラン内容（6品）
雲丹の茶碗蒸し / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / とうもろこしの胡麻ムース / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯 / 和風ローストビーフとほうれん草の辛子和え
分量
基本：お一人ずつ1容器当たり 150g～230g
最低注文人数
6名様～※配達エリアにより異なります。

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ご利用条件

締切日時: 2日前17時

営業時間: 8:30～23:45

納品時間幅: 30分

※ご条件によっては調整できる可能性もありますので、お気軽にお問い合わせください。

お支払方法

現金払い/請求書払い/クレジットカード（WEB決済）

キャンセル規定

オードブル: 納品日3日前：(11:59まで ) 0%; 納品日3日前：(12:00以降 )100%; ■100食以上のご注文の場合
納品日5日前：(11:59まで) 0%
納品日5日前：(12:00以降) 50%
納品日3日前：(12:00以降) 100%

※ キャンセルのご連絡はお電話のみで承ります。電話受付後、キャンセルメール（FAX）の送受信をもって、キャンセル確定とさせていただきますので予めご了承ください。
※ 注文のキャンセルのみでなく、食数減の場合にも規定が適用されますのでご注意ください。

このプランへの口コミ（9件）

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総額: 0円

プラン料金: 6,000円/人

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