asian BBQ dining KAUSELIYA(カウセリヤ)のこだわり・特徴
こだわり
たくさんのお客様にお召し上がりいただくために・・・
タンドリー料理やアジアン料理、さらにはキーマカレーなどバラエティ豊かなお料理を一度に楽しめる当店のオードブル。洋食とは異なるエキゾチックな雰囲気ながら、いろんなお好みの方がいらっしゃるシーンを考慮し、みんなに馴染みのあるクセの強くないお料理をラインナップしました。
コンセプト
魅惑のタンドリー料理をオードブルで
当店のコンセプトは、「多様なアジアン料理とタンドリー窯料理の魅力を一つに」。エキゾチックなスパイスと香草を使ったアジアン料理と、特製のタンドリー窯でシェフが焼き上げるジューシーで香ばしいBBQ料理を組み合わせた、当店にしかないオードブルをぜひご賞味ください！
4つの特徴
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01.インド料理屋で出てくる「あの」野菜ドレッシングは、当店自家製のこだわり
彩り豊かなグリーンサラダにおかけいただく野菜ドレッシングは、当店自家製のこだわりの逸品。ぜひご堪能いただきたいメニューです。
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02.インド風海老の天ぷら
衣にカレー風味をつけた海老の天ぷら。インドでは「パコラ」と言います。オーロラソースをたっぷりとつけてお召し上がりください。
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03.インパクト大のタンドリープレート
大きなプレートにたっぷりとタンドリーBBQ料理を盛り付けて、迫力満点に仕上げました。絵力抜群の盛り上げ役です！
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04.カラフルな容器がおしゃれで華やか！
ピンク、グレー、黒という様々な色味の容器を使い、並べるだけでお店のお料理のような華やかさを演出しました。
