mini丼kitchen HIMAWARIのこだわり・特徴
こだわり
「キッチンひまわり」店名の由来はハンバーグ
当店自慢のステーキハンバーグは、全てにおいて美味しさを追及しています。100％フレッシュビーフを使って作るタネはもちろん毎日手作り。それを直火網焼きグリルでこんがりと焼き上げ肉汁を閉じ込め余分な脂を落としたら、スチームコンベクションオーブンを使って蒸し＆焼きをじっくり入れます。これでジューシーなハンバーグの出来上がり！
直火網焼きでこんがり＆スチコンでジューシーに
当店自慢のステーキハンバーグは、全てにおいて美味しさを追及しています。100％フレッシュビーフを使って作るタネはもちろん毎日手作り。それを直火網焼きグリルでこんがりと焼き上げ肉汁を閉じ込め余分な脂を落としたら、スチームコンベクションオーブンを使って蒸し＆焼きをじっくり入れます。これでジューシーなハンバーグの出来上がり！
カラフルでヘルシーな野菜メニューも豊富
ヘルシー志向の方もご安心ください。キッチンひまわりは野菜メニューも豊富です。4種の豆を使ったデリサラダや野菜のキッシュ、かぼちゃサラダに自家製のカポナータなどなど、色とりどりの野菜たちを使った可愛らしいベジタブルメニューは目も舌も満足させますよ。
コンセプト
美味しい物をちょっとずつ色々食べたい！
「それ美味しそう、ひと口ちょうだい！」複数人で食事に行くとつい出てしまうこの言葉。ちょっとずつでもいいから、色々な種類の美味しい物を食べたいというのは多くの人が思う事だと思います。当店では、普段ならひとつでお腹いっぱいになってしまうような丼モノやパスタ、肉料理などを食べやすく小分けにしてありますので、様々な種類のメニューを楽しむ事ができます。
本格カフェ飯をデリバリーで
いつものご飯をワンプレートに盛りつけたり、ほんの少しの工夫でグンと美味しく、そしてオシャレに見せるのがカフェごはん。チキンロールにはふんだんにフレッシュハーブが乗せてあったり、色とりどりの食用花を盛りつけにあしらったりと、思わず食べる前に写真を取りたくなってしまう事請け合いです。
4つの特徴
-
01.可愛いけど意外とガッツリ
カラフルな野菜を使って彩り豊かでキュートなオードブルの数々。ボリューム感に欠ける？と思いきや、メニューには肉料理が多く実は中々ボリューミー。しかも味付けもニンニクがきかせてあったり濃厚なトマトソースがかかっていたりと、ガッツリ食べたい方にもシッカリ満足させます！
-
02.おしゃピク気分のパッケージ
ここ数年ブームのおしゃれなピクニック「おしゃピク」。当店のオードブルはそんなおしゃピクをしているかのようなスタイリッシュなクラフトボックスに入れてお届けします。フタを開けただけで、楽しいピクニックパーティーのはじまりはじまり♪
-
03.色とりどりの野菜メニュー
バランスのいいメニュー作りを…と考えているので、キッチンひまわりは野菜メニューも豊富です。4種の豆を使ったデリサラダや野菜のキッシュ、かぼちゃサラダに自家製のカポナータなどなど、色とりどりの野菜たちを使った可愛らしいベジタブルメニューは目も舌も満足させます。
-
04.直火とスチコンでお肉でもヘルシー
当店では、肉を役調理の際には直火網焼きグリルを使用しています。余分な脂分を落しながら焼き上げるので、素材の旨みが引き出されヘルシーに！そして大活躍なのがスチームコンベクションオーブン略してスチコン。熱風と蒸気を両方使うことで、水分を保ちながら食材を焼き上げることが可能に。食材のうまみや水分を逃がさず仕上げます。
