MISORAYA(ミソラヤ)のこだわり・特徴
こだわり
多彩なプランを様々な食シーンで
みそら屋では全品小分けのプランを1000円から3500円までご用意。お一人ずつ大きな温める容器で小分けにしてお届けするプランは、紐を引き抜くだけで温製の黒毛和牛ハンバーグと柔らかい豚肩ロースがお楽しみいただけます。また大皿盛りプランは、ボリューム満点のメインをトング、紙皿付でご提供！高級ホテルのブッフェのような演出でパーティを盛り上げていただけます。
コンセプト
美味しさの秘訣
浅草で味噌の専門店も営むみそら屋では、日本全国の厳選味噌を使用したお料理が人気です。日本が誇る伝統食材・味噌は新鮮な魚や野菜、銘柄肉の旨味を存分に引き出してくれる優れた調味料です。
厳選肉と鮮魚などの食材と向き合い、和洋の技法を生かす技
元有名ホテルのシェフが織りなす和と洋の技法を取り入れた和洋折衷オードブル。厳選食材の持つ味わいを最大限に引き出すべく、様々な調理法を知るシェフが追求した味噌と和洋折衷のハーモニーは完成された味わいです。彩り華やかに盛り付けたボリューム満点のメインや珍味、デザートもお楽しみください。
4つの特徴
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01.人気和食店の味をお届け
浅草・錦糸町で人気の和食店・みそら屋の人気メニューをオードブルに！品数とボリュームにもこだわりお詰めしました。幅広い世代の方にお楽しみいただける和食の技法に洋食のエッセンスを取り入れた和洋創作料理をお楽しみください。
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02.彩り華やか・多彩なパーティプラン！
みそら屋では小分けや個食、温める容器のプランまで室内外でご利用いただける多彩なプランをご用意しています。またオプションではみそら屋が営む浅草の味噌専門店「味噌らぼ」で人気のスイーツやドリンクをご用意しています。パーティを盛り上げる一品として、またお土産品としていかがでしょうか。
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03.会話が弾む小分けプラン
取り分けしやすく会話が弾む、お一人ずつ小分けカップにお詰めしたプランを1000円から3000円まで品数豊富にご用意しました。またメインや主食は大きめのカップに盛り付け、小分けでもしっかりとしたボリュームも感じて頂けるようお届けしています。
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04.ボリューム満点のメインの大皿プランにはトングを添えて
パーティシーンを盛り上げる盛り付けは、経験豊富なシェフだからこそ、出来る技。大皿にボリューム満点に盛り付けた彩りの良いメインのお料理には、1皿ずつプラトングをお付けしてお届けしています。
