こだわり・特徴｜Rosso Rouge(ロッソルージュ)

こだわり

海外ミシュラン星付きレストランで修業したシェフが繰り広げるお料理の数々

海外のミシュラン星付きレストランでの経験を持つシェフが腕を振るう、多彩なお料理の数々。洗練された技術で、一皿一皿が特別な体験に。素材本来の味わいを引き出し、驚きと感動を提供するメニューをどうぞご堪能ください。

旬の食材を生かした季節感あふれる料理と、目を引く美しい盛り付けで、非日常のひとときを演出いたします。四季折々の味わいとともに、五感で楽しむ特別な時間をご提供いたします

お客様の満足度を最優先に、各種ご要望に応じた柔軟な対応を心がけています。細やかなサービスと配慮をもって、お客様一人ひとりに合った最適なご提案をいたします。特別なご要望にも丁寧に応じ、心から満足いただけるひとときをご提供いたします。

結婚式や誕生日パーティー、ビジネスイベントなど、様々な特別なシーンに合わせたご提案が可能です。お客様のイメージやご要望に寄り添い、記憶に残る料理と演出で大切な瞬間を彩ります。特別な日をより一層引き立てる、唯一無二のメニューをご提供いたします。

プロフェッショナルなスタッフによる丁寧な配膳で、快適で上質なおもてなしをご提供いたします。洗練されたサービスと細やかな気配りにより、パーティーをよりお楽しみいただける環境を整え、大切な場面にふさわしい心地よい空間を演出いたします。

01.グローバルなメニュー構成

世界各国のエッセンスを取り入れたグローバルなメニュー構成で、さまざまな味わいをお楽しみいただけます。お客様のご要望やイベントのテーマに合わせて、特別なひとときを彩るお料理とサービスをお届けいたします。
02.フォトジェニックなお料理

カップに盛り付けられたお料理は色とりどりで見た目も美しく、思わず写真を撮りたくなります。きれいに並んだ華やかなお料理は、大切なお客様をおもてなしするのにぴったりです。
03.カップフード＆フィンガーフード対応

とりわけやすいカップフードやフィンガーフードもご用意し、カジュアルなスタイルで楽しんでいただけるお料理をご提供します。パーティーや立食スタイルのイベントにぴったりで、気軽に手に取れる工夫を凝らしながらも、見た目や味わいにこだわった一品一品をお楽しみください。
04.お料理に合わせたドリンクも提案

専属ソムリエがお料理やシーンに合わせて、ワインやカクテルをはじめとする幅広いドリンクをお楽しみいただけるよう、丁寧にセレクトしご提案いたします。特別なひと時にお料理をより一層引き立てる一杯をお楽しみください。