サルサカバナのこだわり・特徴
こだわり
本格メキシカンをリーズナブルな価格でご提供!
本場メキシコで修行を積んだオーナーシェフが織り成す本格メキシコ料理。料理に使う食材から豊富なドリンクまで、隅々までこだわり抜いたメキシカンをリーズナブルな価格でご提供しております。
食材のこだわり
日本の食材や調味料では再現できない味わいや香りを気軽に楽しんでいただきたい。そんな想いから、当店では料理に使う食材・調味料の多くを現地のメキシコから取り寄せております。日本の食材も使ってはおりますが、極力現地の食材・調味料を調達し、お客様へご提供しております。
ドリンクのこだわり
当店ではメキシコビールや自家製サングリア、テキーラを使用したオリジナルカクテル等々、ドリンクの種類も豊富に取り揃えがございます。他店ではあまり置いていない、100%アガベを使用したプレミアムテキーラなど、豊富にご用意しておりますので、テキーラ好きのお客様にもきっとご満足いただけると思います。
コンセプト
打ち上げ・懇親会をメキシコ料理でお楽しみください!
お店での味をそのままにお届いたしますので、会場でお店の雰囲気を味わえます。会社や大学サークルの打ち上げ、セミナー後の懇親会や結婚式の2次会などにも是非、ご利用ください。
リーズナブルな料金設定!
本格メキシカンをリーズナブルな価格でご提供しております。本場メキシコの味をご堪能ください。また、ドリンク付きのケータリングプランも各種ご用意しております。
4つの特徴
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01.手軽に本格パーティーを実現!
スタッフ派遣費用が無料!お料理の搬入、テーブルセッティング、パーティー終了後の撤収作業までを当スタッフが全てサポートいたします!
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02.パーティー仕様で本格メキシカンを!
お料理はレストランで提供するものとは違い、パーティーアレンジスタイルとなっております。パーティースタイルに合わせて食べやすく、彩りも豊な仕様にしております。
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03.パーティーに欠かせない、ドリンクメニューも!
パーティーに欠かせないドリンクメニュー。当店では豊富な種類がご用意可能です。また、オリジナルカクテルやメキシコビール等、メキシコ料理に合うドリンク等もご提供させていただきます。
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04.ランチ・ディナーどちらもご対応いたします!
沢山の方々にメキシコ料理を味わっていただくために、当店はランチ・ディナーどちらでも対応が可能でございます。お気軽にご相談ください。
シェフ・スタッフ紹介
折笠 利明代表取締役
元はサラリーマンだったが、アメリカ料理に出会い起業を決意。本場テキサスで修行をした後、日本のメキシコ料理店に勤め、1995年に起業。現在はメキシコ料理店を都内で3店舗経営している。