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《小分けフレンチ》ジビエと3種の自家製スイーツ

【小分け】 3種の自家製デザート付！鹿のロースト・黒トリュフ・厳選食材・肉と魚のフレンチ・星付きレストランで修行したシェフ

価格: 4,500 円 /人

品数: 17品

プランについて: フランスの星付きレストランで修行したシェフが贈る、時間と手間をかけ、素材の旨みを引き出した本格フレンチオードブル。
※生ハム以外、すべて自家製にてこだわりの肉やソース、前菜をお送りいたします。

鹿のロースト、お肉やお魚、2種のデザートを楽しめる！豪華なフルコースプラン。
新鮮な鹿肉は全く臭みがなく柔らかく、グリーンマスタードソースとの相性が抜群。また国産牛の黒ビール煮込みは、国産牛をほろほろになるまで黒ビーフと共に4時間煮込んだ逸品。人気のお肉とお魚料理をふんだんにお詰めした豪華なプランです。
デザートにはシェフが一つ一つ焼き上げるサクっとした触感とさわやかな香りが特徴のレモンと紅茶のマカロンなど3種のデザートをお届けします。

※使い捨て容器でお届けするデリバリープランです。設置・配膳・撤収等のサービスはついておりません。
※あしらい(彩りハーブ等)は季節毎の仕入れにより変わる場合がございます。
※プランに記載のあるメニュー以外もご対応が可能です。お気軽に御相談ください。
※ローストビーフ/ポークは大皿盛りへの変更も可能です。オプションよりご選択ください。

プラン内容

鮭のローストグリビッシュソース
蛸とクスクスのタブレ
パテドカンパーニュとキャロットラぺ
自家製鶏ハムとキノコのマリネ
黒トリュフのオニオンポタージュ
フランス風オムレツ
ビーツフムス
ジャンボンクリュ(生ハム)
黒米クリームリゾットのライスボール仕立て
鹿のテリーヌ
岡山県産鹿のローストグリーンマスタードソース
国産牛すね肉の黒ビール煮込み
ローストビーフソースヴァンルージュ
ローストポークトマトソース
紅茶のブランマンジェ
ムースショコラ
自家製レモンと紅茶のマカロン

分量: 基本：15g～100g(1名当たりの目安)

備品: 紙取皿/割箸/紙おしぼり/デザートスプーンを無料で付帯致します。

オプション（6商品）

【小分け→大皿盛りへの変更】ローストビーフを大皿盛りへ変更(小分けカップ不使用)

0 円 /個

※すべての注文人数分の変更になります。ご注文人数によっては、2種類の盛り合わせになります。
【小分け→大皿盛りへの変更】ローストポークを大皿盛りへ変更(小分けカップ不使用)

0 円 /個

※すべての注文人数分の変更になります。ご注文人数によっては、2種類の盛り合わせになります。
紅茶のブラマンジェ 1名様分

150 円 /名

Φ6.6cm×3.4cm
ムースショコラ 1名様分

200 円 /名

Φ6.0cm×7.8cm
ローストビーフソースヴァンルージュ 9名様分

3,600 円 /個
ローストポークトマトソース 9名様分

3,150 円 /個

※ドリンク、オプションの追加はこちらから選択してください

ご利用エリアを選択してください

※市区まで指定してください

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ご希望に合わせて、ドリンク、オプション、その他のプランを追加してください

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【小分け→大皿盛りへの変更】ローストビーフを大皿盛りへ変更(小分けカップ不使用)
0 円 /個
※すべての注文人数分の変更になります。ご注文人数によっては、2種類の盛り合わせになります。
【小分け→大皿盛りへの変更】ローストポークを大皿盛りへ変更(小分けカップ不使用)
0 円 /個
※すべての注文人数分の変更になります。ご注文人数によっては、2種類の盛り合わせになります。
紅茶のブラマンジェ 1名様分
150 円 /名
Φ6.6cm×3.4cm
ムースショコラ 1名様分
200 円 /名
Φ6.0cm×7.8cm
ローストビーフソースヴァンルージュ 9名様分
3,600 円 /個
ローストポークトマトソース 9名様分
3,150 円 /個

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プラン内容（8品）

自家製鶏ハムとキノコのマリネ / オニオンポタージュ / フランス風オムレツ / ビーツフムス / ジャンボンクリュ(生ハム) / 黒米クリームリゾットのライスボール仕立て / パテドカンパーニュとキャロットラぺ / ローストビーフソースヴァンルージュ

分量

基本：15g～100g(1名当たりの目安)

最低注文人数

7名様～※配達エリアにより異なります。
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プラン内容（10品）

パテドカンパーニュとキャロットラぺ / 自家製鶏ハムとキノコのマリネ / オニオンポタージュ / フランス風オムレツ / ビーツフムス / ジャンボンクリュ(生ハム) / 黒米クリームリゾットのライスボール仕立て / ローストポークトマトソース / ローストビーフソースヴァンルージュ / 紅茶のブランマンジェ

分量

基本：15g～100g(1名当たりの目安)

最低注文人数

5名様～※配達エリアにより異なります。
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プラン内容（12品）

自家製鶏ハムとキノコのマリネ / パテドカンパーニュとキャロットラぺ / 蛸とクスクスのタブレ / フランス風オムレツ / ビーツフムス / オニオンポタージュ / ジャンボンクリュ(生ハム) / 黒米クリームリゾットのライスボール仕立て / 鮭のローストグリビッシュソース / ローストポークトマトソース / ローストビーフソースヴァンルージュ / 紅茶のブランマンジェ

分量

基本：15g～100g(1名当たりの目安)

最低注文人数

4名様～※配達エリアにより異なります。
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【小分け】 2種の自家製デザート付！ジビエ・本格フレンチ・星付きレストランで修行したシェフ・自家製・おしゃれ・フルコース

プラン内容（15品）

パテドカンパーニュとキャロットラぺ / ホタテのムースソースピストゥ / オニオンポタージュ / 蛸とクスクスのタブレ / 自家製鶏ハムとキノコのマリネ / フランス風オムレツ / ビーツフムス / ジャンボンクリュ(生ハム) / 黒米クリームリゾットのライスボール仕立て / 鮭のローストグリビッシュソース / ローストポークトマトソース / ローストビーフソースヴァンルージュ / 鹿のテリーヌ / 紅茶のブランマンジェ / ムースショコラ

分量

基本：15g～100g(1名当たりの目安)

最低注文人数

3名様～※配達エリアにより異なります。

ご予約へ進んでください

ご注文内容をご確認いただき、ページ下部の「予約する」ボタンから進んでください。

※予約はまだ完了しません。

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ご利用条件

締切日時: 3日前12時まで

営業時間: 11:30～20:00

納品時間幅: 30分

※ご条件によっては調整できる可能性もありますので、お気軽にお問い合わせください。

お支払方法

現金払い/ 請求書払い/ クレジットカード(WEB決済)

キャンセル規定

オードブル: 納品日3日前：(11:59まで ) 0%; 納品日3日前：(12:00以降 )100%; ※キャンセルのご連絡はお電話のみで承ります。
電話受付後キャンセルメール(FAX)の送受信をもって、キャンセル確定とさせていただきますので予めご了承ください。
※注文のキャンセルのみではなく、食数減の場合にも規定が適用されますのでご注意下さい。

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※【時間】開始時間と終了時間ともに指定してください

総額: 0 円

プラン料金: 4,500 円/人

※表示価格はすべて税込みです

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