オフィスでホテルビッフェを体験！温製料理を囲んだ夏祭り

大手メーカーさんの「夏祭りイベント」でケータリングのご利用をいただきました。熱々のビッフェケータリングが設置されオフィスが一瞬でパーティー会場に。従業員のご家族の方も参加され、参加人数は１00人超え。終始、和やかな雰囲気で、子どもから大人まで幅広い年代の方にお楽しみ頂けました。

• パーティー趣旨

  夏祭り

• お客様の業種

  メーカー

• 開催時間

  17:45-20:00

• 提供内容

  料理/ 設置撤収

• スタッフ数

  4人

職場で楽しむホテルビッフェ

今回は夕食も兼ねた夕方の開催だったので、ボリュームのある温製料理や炭水化物をメインとしたラインアップをご用意しました。ステンレスのトングや、トングサーバー、陶器の取皿など備品にもだわっているスイセン。ホテルと同じ備品を使って職場で料理を楽しめるのもケータリングの醍醐味です。

着席ビッフェスタイルのケータリング

今回は従業員の懇親を深めるため、席次はくじ引きで決めて着席しました。テーブル対抗クイズや大抽選会など各テーブルで盛り上げれる仕掛けがたくさん。ビッフェ形式で料理をお皿に盛って、それぞれのテーブルに持っていくスタイルにしました。テーブルがあるので、大皿料理や温製料理なども安心してお召し上がりいただけます。

メニュー変更もお任せください

メニューのアレンジも可能なスイセン。今回はたっぷり大根の鶏南蛮を鶏胸肉の棒棒鶏に変更。大皿にトマトを並べてきれいに並べました。彩りがきれいな料理は女性からも大人気。スイセンでは、テーブルクロスだけでなく、造花もご用意。料理以外の部分でケータリングを盛り上げます。