炭焼きビストロだいご家のこだわり・特徴

こだわり

炭火焼きの肉料理と創作料理の多彩な洋食メニュー

特注の炭火台を使用し備長炭でじっくりと焼き上げるお肉料理の数々は、ふっくらジューシーでお肉の旨味をぐっと引き出しています。鶏、豚、牛…それぞれのおいしさを改めて味わってみてください。

当店のお料理は全てひとつひとつ料理人が手間ひまかけて手作りでご提供しております。自家製にこだわったお料理の数々は、パーティーをより豊かな時間に演出いたします。前菜からデザートまで笑顔で召し上がっていただければ幸いです。

パーティーのオードブルは量が少ない…そんな風に思ってはいませんか？当店ではなるべく多くの皆様が満足できるようなボリュームとコストパフォーマンスをと心がけてお作りしています。

パーティーのテーブルを華やかに彩る山盛り肉の大皿がメインのプランや、取り分けやすく全てのお料理がカップに小分けされて提供のプランなど、軽食や立食パーティーからお食事を楽しむディナーパーティーまで様々なシチュエーションに対応できます。

価格帯も1人あたり1000円～3500円という、リーズナブルなプランからラグジュアリーなプラまで幅広く多彩なプランをご用意しております。ご予算に合わせて最適なプランをお選びください。

01.特注の炭火で焼き上げたお肉料理

「炭焼きビストロだいご家」という名の通り、自慢は特注の炭火台を使用し備長炭でじっくりと焼き上げる国産牛いちぼステーキやハンバーグなどのお肉料理。炭火の力で旨味を最大限に引き出したお肉は食べたらやみつきに。
02.大皿盛り、小分け…多彩なプラン

見栄えのする山盛り肉の大皿があるプランや、全てのお料理が小分けになっているプランなど、シチュエーションに合わせて選べる多彩なプランをご用意しております。
03.当店ならではの創作料理

ひと手間加えた創作料理は当店ならではのメニューも多数提供しています。めひかりのエスカベッシュやいぶりがっこクリームチーズ、たことモッツァレラのピンチョスなど今までにない味を楽しんでください。
04.お店でのパフォーマンスをオードブルにも

水道橋駅徒歩2分に店舗を構える「炭焼きビストロだいご家」は多くのお客様にイベント帰りや会社のランチや飲み会にと親しまれています。美味しさはもちろんコストパフォーマンスとボリュームに優れた炭焼き肉料理と創作洋食をご提供。そのおもてなし精神はオードブルにも活きています。