鮨DINING藤(スシダイニングフジ)のこだわり・特徴
こだわり
鮨屋が作るリーズナブルな価格で品数豊富！「お節のような日本料理」
赤羽で愛される鮨DINING藤は、落ち着いた雰囲気でお酒と共に鮨を楽しめるお店として地元の方に人気です。鮨DINING藤で人気のわさび菜やきんぴら、だし巻き卵や有頭海老の甘酢焼きやほたての甘煮、太巻きやかつお出汁のちらしなどを1000円から品数豊富にお楽しみいただけるデリバリープランを取り揃えました。
丁寧な盛り付けが人気です
当店では調理はもちろん、盛り付けにも細心の注意を払っています。豊富なデリバリー経験を生かした丁寧な盛り付けが、人気の理由です。
小分けでありながらボリュームあり
メインと主食は8.7cm角の大きめカップにお詰めすることにより、小分けでありながらボリュームも感じて頂けます！また1000円から大きめカップでちらしと太巻きの他にメインや副菜が入り、リーズナブルな価格でボリューム感もご満足いただけるようプランをお作りしました。
コンセプト
全品小分け、豪華な折箱でお届け
メインや主食は8.7cmの大きく豪華な赤金の小分けカップに入れ、43×17cmを超える大きな木目の容器にて。副菜は5.8cmの小分けカップにお入れし、30㎝角の大きな折箱にお詰めしてお届けします。高級感あるオリジナル折箱は会食会場を華やかに演出してくれる容器です。
4つの特徴
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01.鮨屋の割烹料理を大きな折箱で
全品折箱の割烹料理を品数多く！小分けでありながらボリュームある華やかな和食オードブルが当店のコンセプトです。このお料理に合うお皿(容器)を探した結果、オリジナル折箱に行きつきました。当店では大きな47×17cmの大きな長方形の折箱と約30cm角の大きな折箱でお届けいたします。
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02.ボリュームへもこだわり
メインと主食は大きい8.7㎝角の小分けカップにお一人分ずつお詰めしてお届けいたします。1000円から太巻きやちらしが大きめカップで届くプランはボリューム満点！
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03.お酒が進む自慢のつまみ
赤羽で地元の方に愛される鮨DINING藤では、だし巻き卵やわさび菜、きんぴらなど自慢の副菜も大変ご好評で、お酒が進む味わいです。
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04.経験豊富なスタッフがお詰めするオードブル
実店舗で鮨屋を営むかたわら、鮨割烹ふじとして数多くのロケ弁としてお弁当をご愛好頂いている当店では、鮨職人のほか栄養士など経験豊富なスタッフが多数在籍しています。数多くのデリバリー経験を生かし、調理から盛り付け、出荷まで細心の注意を払いご対応いたします。
