テラスヴィーノのこだわり・特徴
こだわり
食べ応えのある肉料理
南米料理の定番シュラスコを中心に、ローストビーフやチキンなど、肉好きにはたまらない料理を多数ご用意しています!希少部位とされているランプやイチボがリーズナブルな価格で食べられるのも、VINOだけ!ぜひこだわり抜いた肉料理を存分にご堪能ください。
食欲をそそる見た目で魅了
見るからに美味しそうな肉料理の数々に、フライドポテトや彩り鮮やかでフレッシュな野菜、輝かしさを放つパイナップルなど、体も心も満足させてくれます。食欲をそそる南米料理を、心を込めて、ご提供いたします。
妥協せずに、自信のある味をお届けします
本当に美味しいものを食べてもらいたいからこそ、妥協しないのが、VINOのモットー。オーナーとシェフが自ら使う食材を目利きし、フレッシュなものを調理するので、本来の味が生かされつつ、本格的な料理に仕上がっています。
コンセプト
本場ブラジルで大人気の味を日本でも!
ブラジル国民のソウルフード、シュラスコ。油を一切使わずに焼き上げ、余分な脂がほどよく落ちているので食べやすい肉料理。岩塩のみでしっかりと味付けされており、肉のうまみがよく引き出されているので、肉の本来の味を楽しめます。シンプルかつ豪快な味わいは最高です!
リーズナブルなプランを多数ご用意しています
ボリュームのある肉料理を、リーズナブルにご提供いたします。シュラスコやローストビーフなど、肉三昧のメニューでありながら、手軽にお楽しみいただけます!男性が多めの懇親会やパーティ、また肉をがっつり食べたいという方にはおすすめです。
4つの特徴
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01.ボリューム満点!
体に優しい野菜をふんだんに使ったサラダ、男性も喜ぶ肉料理やスパイシーな炊き込みご飯ジャンバラヤなどお腹が満足するメニューを多数ご用意しています!リーズナブルにボリュームがあるので、多人数のイベントやパーティにおすすめです。
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02.南米料理×お肉
南米料理と肉の融合は、間違いない組み合わせ!シュラスコをはじめとした、VINO自慢の肉料理を多数ご用意しております。ぜひ南米料理とお肉が奏でる最高のハーモニーをお楽しみください!
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03.ポンデケイショ
最近はパン屋さんでもよく見かけることの多い、ポンデケイショ。実は、ブラジル生まれのパン。ポルトガル語で、「チーズパン」という意味。チーズとタピオカを使用していて、もちもちの食感。一度食べたらやみつきになります!
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04.焼きパイナップル
お肉のシメにぜひおすすめなのが、「焼きパイナップル」。南米料理にはかかせない口直しフルーツ。グリルで火を通すことによって、さらに香ばしさと甘みが増して、デザート感覚でも楽しむことができます。パイナップルには、お肉のたんぱく質を分解する働きがあり、食後にもぴったりです!