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インボイス

熟成黒毛和牛グリルドエイジングビーフ

Name: 熟成黒毛和牛グリルドエイジングビーフ
Telephone: 050-3684-6888
Price range: ￥2,000～￥5,000

日本初・熟成した黒毛和牛の専門店。熟成肉の底力を感じるフレンチオードブル！グリルドエイジングビーフでは、一頭買いした黒毛和牛の旨みを極限に引き出すため、20日から2か月間、ドライエイジング手法で寝かせています。柔らかく旨味が凝縮した熟成黒毛和牛のフレンチのオードブルをお楽しみください。

050-3684-6888平日：11時～20時、土日祝：11時～20時

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価格帯
2,000～5,000円
締切
オードブル3日前12時
ジャンル
洋食・デザート

2週間から2か月寝かせた熟成肉を香ばしく焼き上げます。熟成肉の旨味と柔らかさをお楽しみください。
A5ランク黒毛和牛の熟成肉とフレンチオードブルをお届けします。
A5ランク黒毛和牛の熟成肉の豊富なプランをご用意しました。
ニョッキ濃厚チーズソース
一頭買いしたA5ランク黒毛和牛の専門店！軽井沢や都内で多数の店舗を展開しています。
希少部位もオプションでお選び頂けます。
黒トリュフ乗せマッシュポテト
手が込んだお料理でパーティーを盛り上げます。

店舗からの
お知らせ

【年末年始の配達】
12/31～1/3は配達をお休みいたします。1/4～1/5、1/7配達分は12/25 12:00締切です。

コンセプト

一頭買いする黒毛和牛の旨味を最大限に！「熟成により肉の旨味を最大限に引き出す事」が当店のコンセプトです。グリルドエイジングビーフでは、世界でも人気の熟成肉の製法を取り入れ、徹底した温度や湿度管理によるドライエイジング手法で、20日から2か月間寝かせています。柔らかい肉質と豊潤な香りや旨味が特徴の熟成肉をお楽しみください。

プランについて

熟成した黒毛和牛の旨味をお伝えしたくて

当店は黒毛和牛をドライエイジング手法で2週間から2か月間、寝かせて作る熟成肉の専門店です。食材にもこだわり、一頭買いした黒毛和牛を使用してお作りしています。柔らかい肉質と旨味が特徴の熟成肉は、アメリカを始め世界でも人気で、海外セレブの舌をうならせています。話題の熟成肉をぜひお試しください。

熟成牛とフレンチのハーモニー

グリルドエイジングビーフでは、一流ホテル出身のフレンチシェフが腕を振るいます。厳選した黒毛和牛で作る熟成肉をビーフシチューやカルパッチョ、ローストビーフ、タリアータ、ガーリックライスのせと様々なお料理に仕上げました。当店でしか味わえない熟成肉とフレンチのハーモニーをお楽しみください。

小分けでお取り分けしやすいパーティプラン

当店では団体向けのパーティーシーンでお取り分けしやすいよう、お一人様ずつ小分けカップにお詰めしてお届けします。また外装容器はしっかりとしたオリジナルのクラフトボックスをご用意しました。お料理を広げやすいよう、蓋には切り取り線を入れておりますので、会場でお料理の配置などのご準備もスムーズです。