コンセプト
Bistrot VIVANTは【SDGsを取り入れた親しみやすいビストロ】を目指しております。外食産業、飲食店、料理人として、これからの地球環境に優しい無農薬野菜や有機野菜、フードロスの考え方を食の提供と一緒に伝え、「自分の体にいい、社会にいい、地球にいい」モノを積極的に取り入れてご提案しています。
人気の理由
当店のケータリングは厳選された食材からシェフが一品一品丁寧に心をこめてお作りするカジュアルフレンチとなっております。カラフルなお料理は美味しさや見た目の美しさはもちろん大切ですが、そのお料理たちを盛り付けるお皿や什器にもこだわっております。またシェフ特製の自家製スイーツも大変好評をいただいております。