コンセプト
全品折箱の割烹料理を品数多く!小分けでありながらボリュームある華やかな和食オードブルが当店のコンセプトです。メインや主食は8.7cmを大きめの小分けカップにお詰めし、長方形の大きな折箱でお届けします。また副菜は5.8cmの小鉢にお詰めして、約30cm角の大きな折箱でお届けするプラン。お祝いや記念日、幅広い年齢層でのお集まりにおすすめのプランです。
人気の理由
メディアで取り上げられる鮨DINING藤は、落ち着いた店内でご提供する鮨と、またデリバリ―で運営している「鮨割烹ふじ」とのお弁当が人気です。丁寧な盛り付けとかつお出汁で炊いたちらし、鮨屋のだし巻き、わさび菜、こだわりのきんぴらが当店の人気の理由で数多くのテレビやYouTubeなどでロケ弁としてご紹介されてきました。